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25 giorni per il Merlot e 26 per la Malvasia Nera
su vigneti situati tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare
Nell’Amarone Monte Faustino soprattutto si valorizza la nota di grafite custodita nel terreno dell’omonimo antico vigneto
di grande struttura e avvolgenza
Cerasuolo d'Abruzzo Bio DOP Vitigno-Schioppettino 25 giorni per il MerlotVino cerasuolo, fresco e fruttato, che prende il nome dal colore e dal profumo che richiama la ciliegia. Si veste con tonalit rosso rubino luminoso e intenso, abbastanza trasparente alla sguardo. Il suo moto nel bicchiere rivela una buona densit mentre gli archi che il vino forma lungo le pareti sono abbastanza stretti. I profumi sono delicati, netti ed eleganti. A primeggiare sono i sentori di piccola frutta come la ciliegia o quella di bosco come il
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