Salame Morbido Marchigiano - Ama Terra Bio Bollicine fermentazione con lieviti selvaggi a

fermentazione con lieviti selvaggi a temperatura controllata

Palato: Sapore deciso

Rotondo ed armonico

complesso e sincero nella sua purezza

Salame Morbido Marchigiano - Ama Terra Bio Bollicine fermentazione con lieviti selvaggi aIl Salame Morbido Marchigiano. Morbido e ricco di gusto, un salume inconfondibile, diverso da molte preparazioni simili perch, anzich essere consumato a fette, viene spalmato sul pane o altri prodotti da forno. Realizzato in circa 600 tonnellate ogni anno, soprattutto nellarea appenninica, questo insaccato uneccellenza della tradizione rurale marchigiana che ha superato i confini regionali per farsi apprezzare ovunque. La Norcineria della Fattoria