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METODO Charmat lungo
VITIGNI Barbera
*Annata 2018* Dalla profonda provincia di Reggio Emilia
Il Cavalierdonore ha tutte le cose più golose del Riesling Italico
Quindici16 Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut produttore-cascina-melognis METODO Charmat lungoIl Valdobbiadene con una marcia in pi. Prendi le uve migliori di due annate diverse coltivate nelle vigne migliori della cantina, lasciaci dentro pochissimo zucchero, e otterrai un Valdobbiadene con tutti i profumi al posto giusto e in pi secco, sapido e persistente. REGIONE Veneto VITIGNI Glera METODO Charmat AFFINAMENTO 6 mesi in autoclave FILOSOFIA Convenzionale, Vignaioli Indipendenti GRADAZIONE 11,5%
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