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Nino Perrino è un "maestro" della viticoltura eroica
Dominano note decise di amarena
Calcinaires brilla per una schietta freschezza e un timbro profondamente minerale
accompagnate da sfumature floreali di rosa canina e una leggera traccia speziata
Vernaccia di San Gimignano DOCG "Selvabianca" 2022 - Il Colombaio di Santachiara Rondinella Nino Perrino è un "maestro"100% Vernaccia Bianco Macerazione pellicolare a ciocca intera; pressatura soffice a grappolo intero; fermentazione a temperatura controllata in acciaio e cemento; affinamento sulla feccia nobile fino allimbottigliamento Il Selvabianca il manifesto della famiglia Logi: un vino che riuscito a portare la Vernaccia di San Gimignano ai vertici della tipologia attraverso un percorso di precisione quasi maniacale. Nato da vigne altamente parcellizzate,
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