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nel corso degli ultimi venticinque anni
esalta i cibi cotti come carne
Con un'acidità lieve
Aged for at least 25 years
Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio nel corso degli ultimi venticinqueQuella di Carandini una storia antica come quella dellaceto balsamico di Modena. Dal 1641 il pi pregiato aceto porta il cognome Carandini, una delle pi antiche famiglie nobili modenesi. Questo aceto balsamico, invecchiato per oltre 25 anni, extra corposo, dal colore bruno scuro, carico e lucente. Ha un sapore esclusivo agrodolce e ben equilibrato, che stato consacrato dalla tradizione in immutabile continuit. Con un'acidit lieve, una nota delicata ma
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