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Al naso si apre con un intenso bouquet di frutta cotta
prima di essere imbottigliato
Decisamente persistente
oltre che al banco una volta che i grappoli sono trasferiti in cantina
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2020 -ARGIANO promo Al naso si apre conVinificazione: Macerazione pre fermentativa a freddo, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 10 giorni in vasche dacciaio a temperatura controllata. Sangiovese selezionato per conservare freschezza e profilo fruttato. Affinamento: Botti di rovere francese (10 50 hl) per alcuni mesi. Colore: Rosso rubino vivo Profumo: Al naso estremamente minerale quasi salino accompagnato da note marcate di ciliegia ed una sottile speziatura. Gusto:
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