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with historic vines dating mostly back to 1972
followed by further refinement in the bottle
la filosofia è fedele alla tradizione del territorio
acidità e precursori aromatici
Roero Rosso 2023 | Valfaccenda Macon AOC with historic vines dating mostlyLe uve provengono da diverse vigne situate nelle municipalit di Canale e Santo Stefano Roero. Le mga sono Mompellini, Loreto e San Grato. I diversi vigneti sono di et differente e insistono su suoli tendenzialmente sabbiosi con alcune percentuali di argilla; le esposizioni variano dal sud ovest, allest, allovest. Le uve vengono raccolte al miglior grado di maturit dato dallannata, dalle piante e dallesposizione. Il vino lunione delle diverse
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