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biodinamica e libera
Kei applica la sua filosofia rigorosa: pressatura delicata
Nel 2019 ha avviato il suo progetto personale con l’obiettivo di creare vini di livello Grand Cru partendo dai terroir della sua terra natale
producono oggi circa 6
Pomerol 2018 Enclos Tourmaline dolce biodinamica e liberaVINO Tipologia: Rosso Regione: Bordeaux Denominazione: Pomerol AOC Annata: 2018 Vitigno: Merlot Gradazione: 14. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Chteau Enclos Tourmaline uno dei piccoli gioielli contemporanei di Pomerol. Creato nel 2012 da Peter Kwok e dal figlio Howard attraverso Vignobles K, il domaine nasce
