De Ranke ∣ XX Bitter ∣ 6% ∣ Dolium 20 Lt. Quadrupel di Stradaferrata di Seregno (MB)

di Stradaferrata di Seregno (MB) in bottiglia 70 Cl

Alta fermentazione

Ricetta storica di Jacobelli

seguendo corsi di tecnologia della birra all'Università di Udine

De Ranke ∣ XX Bitter ∣ 6% ∣ Dolium 20 Lt. Quadrupel di Stradaferrata di Seregno (MB)La XX Bitter considerata la birra pi amara del Belgio un'affermazione che Nino Bacelle e Guido Devos hanno trasformato in manifesto. Prodotta per la prima volta nel 1996 e subito diventata pietra miliare del birrificio, viene brassata con luppolo belga in fiore di Poperinge, l'unica variet che De Ranke utilizza in tutte le proprie birre. 6% vol., colore giallo velato con schiuma persistente. Al naso un profumo erbaceo e resinoso intenso; in bocca