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Il sorso è scattante
una combinazione che regala uve soffici e un profilo gustativo leggiadro
strutturato ma dotato di quella freschezza dinamica che è il marchio di fabbrica del Domaine
e si chiude con una scia salina persistente che richiama la natura calcareo-argillosa dei suoli locali
Rossese di Dolceacqua Doc Bricco Arcagna 2012 - Terre Bianche Rossese Il sorso è scattanteIl Rossese di Dolceacqua DOC "Bricco Arcagna" 2012 di Terre Bianche unopera liquida che incarna la quintessenza del "cru" pi celebre dell'azienda. Se il 2011 si era distinto per la sua potenza, il 2012 brilla per un equilibrio magistrale tra struttura e finezza. Le vigne vecchie, quasi centenarie, che affondano le radici nel flysch di Dolceacqua, hanno saputo gestire un'annata calda regalando un vino che oggi si esprime con una classe immensa,
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