Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari Veronica Manfrotto cicatrici e dolore quando consideriamo

cicatrici e dolore quando consideriamo la condizione umana come precaria e transitoria

ora novantaseienne

Al petto stringe la figlia Magda

una strana passione

Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari Veronica Manfrotto cicatrici e dolore quando consideriamoEan 9788862542760 Titolo DIZIONARIO GASTROSOFICO DI CULTURE E POLITICHE ALIMENTARI Autore REVELLI SORINI A. CUTINI SUS Editore ALI&NO Data pubblicazione 28 04 2022 Un originale dizionario composto da voci di cultura e politiche alimentari che riporta, per ogni temine, unanalisi interdisciplinare basata sulla Gastrosofia, materia che abbraccia storia, antropologia, semiotica, nutrizione, fisiologia, marketing, arti culinarie e degustazione sensoriale.