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che leviga senza coprire
La sosta di 7 mesi sulle fecce fini in acciaio conferisce una piacevole scorrevolezza e un leggero volume che bilancia perfettamente la spinta acida
Il nome stesso suggerisce l'intento del produttore: uscire dagli schemi classici dei rossi irpini eccessivamente austeri per proporre un vino che punta sulla freschezza del frutto e sulla bevibilità
Carni: carni bianche delicate e arrosti leggeri
Bordeaux Rouge Tire Pé 2019 - Château Tire Pé Gamay che leviga senza coprireCabernet Franc, Malbec Rosso 30 mesi in cemento Il Bordeaux Rouge Tire P 2019 di Chteau Tire P una sfida alle convenzioni: un vino che, sotto la "semplice" denominazione Bordeaux, nasconde una profondit e una cura artigianale degne di cru ben pi blasonati. Ottenuto da un assemblaggio di Cabernet Franc e Malbec provenienti da vigne in selezione massale, questo vino il frutto di una filosofia produttiva che esalta la purezza del frutto e l'integrit del
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