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SHELF LIFE: 365 gg dalla data di produzione riportata in etichetta
STAGIONATURA: 3-5 gg circa
latte di pecora
PASTA: morbida
Caciocavallo Fresco Siciliano FORMATI:3Kg SHELF LIFE: 365 gg dallaINGREDIENTI: latte pastorizzato autoctono, sale, caglio, fermenti lattici STAGIONATURA: 3 5 gg circa SAPORE: dolce e delicato, lievemente acidulo PASTA: bianca con pasta compatta e con crosta gialla PACKAGING: sottovuoto CHEF LIFE: 120 gg dalla data di produzione riportata in etichetta, da conservare da 0 C a +4 C VALORI NUTRIZIONALI Umidit 39,0 g 100g Proteine 31,6 g 100g Ceneri 5,0 g 100g Carboidrati 1,7 g 100g Valori energetici 372 Kcal 100g Sodio
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