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ispirata alle American Pale Ale e costruita attorno al luppolo Mosaic — da cui prende il nome — utilizzato in grande quantità anche durante la fermentazione per massimizzarne l'apporto aromatico
botaniche nordiche
La serie 100 di Göteborg
agrumi e un finale floreale elegante
Muttnik | Damka | 5,4% | Acciaio 20 Lt. Dupont ispirata alle American Pale AleLa Damka la Vienna Lager da 5,4% vol. di Muttnik: birra a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, dal colore ambrato con riflessi rossastri. La luppolatura delicata predominano le note maltate e caramellate in un finale erbaceo e pulito. La Vienna Lager del birrificio di Sesto San Giovanni: la rivisitazione moderna di uno stile ottocentesco.
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