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con tocco vinoso ed erbaceo
Aging: 36 months on the lees (disgorgement 2025)
chiude profondo e interminabile su sentori iodati
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Barale Fratelli Selezione Sergio Barale Metodo Classico 2018 Piemonte Brut con tocco vinoso ed erbaceoTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Piemonte Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay Affinamento: 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con perlage abbondante, fine e persistente. Al naso aromi intensi con note di fiori di acacia e ricordo minerale del terroir di Langa. Al palato di buona struttura, sorso lungo e profondo che ne sottolinea la vocazione gastronomica.
