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selvaggina
aggiungendo profondità e finezza agli aromi e ai tannini
zuppe di legumi e piatti a base di pesce
Classificazione: Vino Bianco con Indicazione Geografica Tipica della Svizzera Italiana
Sergio Spumante Brut Spumanti Mionetto Monticelli Brusati (Bs) selvagginaOrigine: Valdobbiadene, Veneto, Italia Vitigno: Glera (Prosecco), con possibili aggiunte di variet locali come Bianchetta e Verdiso. Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Profumo: Intenso e aromatico, con note floreali di acacia e glicine, che si uniscono a delicate sfumature di mela verde, pesca bianca e una leggera nota di crosta di pane. Sapore: Secco e armonioso, con una freschezza vivace e
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