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Al palato: il sorso colpisce per il perfetto equilibrio tra la morbidezza del residuo zuccherino e una grande vivacità acida
asparagi alla sant’elena o piatti a base di pesci d'acqua dolce
Con una produzione di appena 650 bottiglie
caratterizzato da una bella morbidezza del frutto bilanciata da una trama tannica presente ma levigata dal tempo
Cirò DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2020 - 'A Vita Vernaccia Al palato: il sorso colpisceIl Cir DOC Rosso Classico Superiore Riserva 2020 di 'a Vita l'essenza pi nobile e profonda del Gaglioppo. Questa etichetta nasce da un'accurata selezione di uve provenienti dalla vigna pi vecchia dell'azienda, situata tra le colline di Cir con un'esposizione a Nord che garantisce freschezza e una maturazione lenta. Francesco De Franco firma un rosso d'altri tempi: 15 giorni di macerazione, utilizzo del solo mosto fiore e un affinamento di un anno in
