Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling dopo questa operazione si procede

dopo questa operazione si procede con le operazioni di imbottigliamento

concludendosi con un affinamento di 6 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio

scorza d'arancia

Un’etichetta con una buona propensione all’invecchiamento

Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling dopo questa operazione si procedeRosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza. Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.