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con il nostro impegno
Per la gestione dell’erba sotto fila viene effettuata una lavorazione meccanica del terreno
lime e bergamotto
con le zuppe di pesce
Bibo Extra brut Rose minimo 120 mesi Menhir Salento con il nostro impegnoMetodo classico extra brut ros VITIGNI: Pinot Nero 100%. ALTITUDINE: 650 m. s. l. m. PARCELLE: Canevino. RESA PER ETTARO: 65 q. li. TERRENO: marnoso, calcareo, argilloso. DENSIT IMPIANTO: 8. 000 ceppi ha. SISTEMA IMPIANTO: Guyot. VENDEMMIA: 2009. IN CANTINA VINIFICAZIONE: pressatura soffice con rese molto basse (65%). MACERAZIONE: vinacce per qualche ora. PRIMA FERMENTAZIONE: lieviti autoctoni (mosto fiore). RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA: lieviti
US$ 50.00
US$ 120.00
US$ 65.00
US$ 45.00
US$ 29.00
US$ 122.50
US$ 80.00
US$ 179.00
US$ 35.00
US$ 180.00
US$ 142.50
US$ 145.00
