Martinez Laus Zibibbo Vino Liquoroso Altro brioche e toast

brioche e toast

che lo curano con grande cura fino all'imbottigliamento

distillato delicatamente per equilibrio e complessità

una fetta d’arancia rossa e qualche goccia di Angostura

Martinez Laus Zibibbo Vino Liquoroso Altro brioche e toastMartinez realizza Laus Zibibbo, vino liquoroso con il vitigno Moscato dAlessandria IGP, localmente conosciuto come Zibibbo. Il nome Laus in latino significa Lode e il vino un vero e proprio canto di gusto e profumi. Il residuo zuccherino del 12,5% e il grado alcolico di 16%. Una volta raccolte le uve e cominciata la fermentazione, quando si raggiunge 1,5% di alcool svolto, si ferma la fermentazione con laggiunta di alcool.