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Hersbrucker
ottimo per il basso contenuto di co-humulone che gli conferisce un gradevole e moderato potere amaricante
Decisamente il nostro prediletto
Deriva da un incrocio di Petham Golding con luppoli selvatici americani
Spalt Select BITTER HersbruckerSelezione degli anni '80 originata da un incrocio tra Spalt e Mittelfruh. Caratteristico per l'aroma speziato, floreale e fruttato. Pi resistente e redditizio di Spalt. Maturazione mediamente tardiva. Alpha Acid 3% 6,5% Beta Acid 2,5% 5% Co Humulone Composition 21% 27% Myrcene 20% 40% Humulene 10% 22% Sostituibile con: Saaz, Tettnang, Hersbruker
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