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una buona parte della terra era dedicata a colture in crescita diverse dall'uva per il vino
combinate con note di torrefazione ben marcate per una finitura fruttata
Vino da bersi subito ma esprimerà il meglio di sé tra qualche anno
Podere Sapaio nasce per la produzione di vino alla fine degli anni '90 dopo che Massimo Piccin convinse il padre ad investire e acquistare appezzamenti di terreno nella regione toscana di Bolgheri per impiantare solo vitigni bordolesi
Bordiga Aperitivo Gin una buona parte della terraDolce agrumato lievemente amaro, lAperitivo Bordiga viene prodotto secondo la storica ricetta che prevede infusi e distillati di botaniche alpine ancora oggi raccolte a mano. Da gustare liscio con ghiaccio e scorza darancia, unito a un buon prosecco per uno spritz eccezionale, oppure in miscelazione con il solo limite della vostra fantasia.
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