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sapido di buona acidità rievoca le note fruttate olfattive
C per 8-10 giorni
travaso del limpido e fermentazione a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio di acciaio per
Densità: 4500 ceppi/ha per spalliera
Nero di Troia Puglia IGP - Bag in Box Vino sapido di buona acidità rievocaColore: Limpido, rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo e Gusto: Fruttato con note di ciliegia, ribes, mirtillo e mora, speziato con mote di cioccolato e vaniglia, gusto morbido, inteso e persistente con un tannino deciso ma lungo e dolcemente equilibrato Gradazione Alcolica: 14,5% voL Abbinamenti: Formaggi di stagionati, e carni rosse carni rosse alla brace, selvaggina Zona di produzione: Colline dellalta Murgia, territorio del comune di
