Prosciutto d'Abruzzo affinato in cantina 20 mesi 10,5 kg - Salumi d'Autore - solo su prenotazione Bollicine tra i verdi pascoli di

tra i verdi pascoli di Valle Castellana

tagliata di manzo

Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso

Esprime il meglio di sé se gustato in compagnia di formaggi secchi piccanti o dolci a base di marmellate

Prosciutto d'Abruzzo affinato in cantina 20 mesi 10,5 kg - Salumi d'Autore - solo su prenotazione Bollicine tra i verdi pascoli diCoscia di suino fresca pesante proveniente dal nostro allevamento di suini in semibrado, vengono accuratamente selezionate le cosce migliori, lavorate e salata secondo la nostra ricetta, per poi successivamente procedere alla fase di stagionatura che avverr per periodo di almeno sei mesi all'interno delle nostre cantine naturali. Confezione sottovuoto. Peso 10,5 11kg circa