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Proteine / Proteins 5
Si può sciogliere per creare cialdine e ventaglietti decorativi e per conferire croccantezza a preparazioni più complesse
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G / VALUES OVER 100 G
sia che si tratti di bollicine italiane o francesi
Guanciale Ciarcia Pepato a Trancio 350 gr Vini Proteine / Proteins 5Il guanciale nasce come prodotto povero che arricchisce i piatti delle antiche tradizioni contadine. Si ottiene da un taglio del maiale compreso tra la spalla e la parte inferiore della testa. Dopo essere stato conciato e stagionato, il guanciale si dimostra un piccolo tesoro: nellamatriciana, nella carbonara o nella gricia e indimenticabile da assaporare tagliato sottile su crostini di pane ancora caldo. Ingredienti Gola di suino, aromi, sale,
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