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Vinification: Cement tanks with their own yeasts
fried foods and foie gras or pure chocolates
More than Rosé
con un intensità che avvolge il palato lasciandolo ricco di tutte quelle sensazioni
Tramonto Vinification: Cement tanks with theirVitigni: Sangiovese 75% Canaiolo Nero 15% Malvasia Nera 10% Vinificazione: Vasche di acciaio con lieviti propri, rimontaggi e follature manuali per 20 gg Affinamento: 12 mesi in bottiglia (non filtrato) Abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi. Temperatura di servizio: 20 C Aprire sempre prima, i biodinamici non sono vini pronto effetto. Rosso come il cielo che si tinge, alla sera, dei suoi colori pi caldi. Il tramonto:
