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Cantina: Guilhem et Jean Hugues Goisot
Annata: 62% 2018
vinificato in botti di diversa grandezza e poi assemblato sei mesi prima dell'imbottigliamento
Cantina: Louis Max
Ube 2023 | El Reventòn terre siciliane Cantina: Guilhem et Jean HuguesCantina: Ramiro Ibanez Provenienza: San Lucar de Barrameda Andalusia Spagna Vitigno: Palomino Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Progetto dedicato all'esaltazione del Palomino sul suolo Albariza presente nel triangolo dello sherry, in Andalusia. Singole vigne, in questo caso la vigna Reventn, vinificazione con fermentazione spontanea in vecchie botti da 550 litri. Affinamento per un anno e
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