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L’andamento climatico della vendemmia 2016 ha richiesto un’elevata attenzione sia in vigneto durante le
Metodo di produzione: In fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura
soprattutto more e lamponi
Al naso ostenta le note più complesse
Champagne Brut Aoc Delamotte Pasta Tartuflanghe L’andamento climatico della vendemmia 2016DELAMOTTE CARATTERISTICHE Denominazione: Champagne Brut AOC Vitigni: Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 10% Zona di Produzione: Cte de Blancs, Champagne Gradazione: 12% vol. Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: 30 36 mesi sui lieviti LA CANTINA SI RACCONTA Champagne Delamotte un piccolo produttore di Champagne . Insieme alla sua cantina "sorella"
