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i ripidi pendii esposti a sud e i caldi raggi del sole potevano generare questo vino aristocratico e di grande personalità
il naso è ampio ed intenso con sentori di frutta matura
ed è da questa terra che nasce un vino dall’eccellente mineralità e persistenza dal frutto seducente
pane burro e acciughe o prosciutto crudo
Alta Langa Docg Extra Brut Blanc de Blanc 300cl i ripidi pendii esposti aSpumante Metodo Classico Blanc de Blanc Extra Brut da uve chardonnay. Affinamento in bottiglia minimo 36 mesi. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito, seguono piacevoli sentori floreali ed erbacei. In bocca croccante ed avvolgente, lottimo equilibrio tra zuccheri ed acidit invita il sorso successivo. Si consiglia il servizio ad una temperatura di
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