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The vineyard covers 3 hectares and produces approximately 9
deeply rooted in Piedmont’s glorious herbalist heritage
L’eterogeneità dell’esposizione delle vigne
Durante le operazioni di scasso per la preparazione del terreno del vigneto
Elena Vermouth Rosso Superiore BB21 | Elena Spirits Toscana The vineyard covers 3 hectaresIngredienti: la sfida voluta da Elena e Luca stata quella di utilizzare Barbaresco DOCG 2021 e una parte di Roero Arneis DOCG, con aggiunta di una selezione di botaniche ed erbe naturali provenienti dal Piemonte, secondo unantica ricetta di famiglia. Botaniche ed erbe naturali vengono utilizzate in infusione una sola volta (one shot).
